干绿豆粉皮怎么泡
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干绿豆粉皮用凉水泡。记住一定是凉水而不能用温水和热水,否则会粘在一起,有的泡烂了,有的还很硬。盆要大,水要足。水滴刚开始用的瓷盆,后来不得不换成大盆。粉皮都泡软后就可以了。绿豆粉皮是指用绿豆制成的淀粉,之后再加工出的粉皮,富含蛋白质等营养。
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