桃胶泡发脆的好还是粘的好

粘的。无论是发脆的桃胶还是发粘的桃胶，都是真桃胶，之所以质地存在差异，和桃树本身以及采摘时间、保存方式、保存时间等相关，而桃胶中主要的有效成分是半乳糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等，这些成分越多，吃起来也会粘一些，品质也就好一些。

桃花泪就是桃胶，它是桃树的树皮分泌出来的红褐色或黄褐色胶状物质。广义上讲，杏树、樱桃树等蔷薇科植物分泌的胶状物也可以叫桃胶。将这些分泌物从树皮上剥下来晾干就是原桃胶，可以入中药，也可以简单加工后食用。其实桃树流胶是一种病理现象。

桃胶泡发脆的好还是粘的好相关文章：

★ 电磁炉是美的的好还是苏泊尔的好 电磁炉买什么牌子的好

★ 汽车轮胎用宽的好还是窄的好

★ 奶油是植物的好还是动物的好

★ 烤红薯用圆的好还是长的好 烤红薯烤多久能熟

★ 乳胶凉席薄的好还是厚的好

★ 金鱼饲料是上浮的好还是下沉的好

★ 维生素C粉末的好还是颗粒状的好

★ 柠檬泡水是大的好还是小的好 柠檬泡水用干的好还是用鲜的好

★ 家用打印机喷墨的好还是激光的好 家用打印机怎么选择

★ 绿豆汤去皮好还是不去皮好 绿豆汤的功效与作用