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烤鸭面皮凉了怎么加热

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  烤鸭面皮凉了一般都是用水蒸或者平底锅加热,微波炉不容易掌握火候,很容易把面皮烤干或者烤糊。

  烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为"天下美味"而驰名中外。


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