虾仁粥的做法

　　1、选购新鲜的基围虾，洗净

　　2、取一只洗净的虾去头，去虾壳去虾线

　　3、处理好十只虾仁备用

　　4、用刀将虾仁碾碎之后剁成蓉

　　5、在虾蓉里加少许盐和姜末用手抓匀

　　6、将事先准备好的白粥加热至滚开

　　7、加入调好的虾蓉

　　8、用筷子将虾蓉搅匀，待虾仁变色即可关火

　　9、盛盘享用啦

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