做米酒怎么会发酸怎么解决

　　一.做米酒怎么发酸：放米酒曲。

　　二.做米酒发酸步骤：

　　1、米饭做好放温热。

　　2、米饭30度左右放入酒曲拌匀，加入凉开水一起拌匀。

　　3、把拌好的米饭盛入一个容器里，压紧，按实，盖好。

　　4、放置1到2天完成。

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