缙云的特产有哪些
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1、缙云土面,也称索面,微咸,细长盈米,由民间手工自制。烧制时可拌可炒,也可烧汤,是缙云民间节庆和待客的传统佳肴。 缙云土爽面是浙江省丽水市缙云县的特产。缙云土爽面以外形均细,整齐美观,口感柔软,细滑香浓而称著。是一种手工制作的面条,历史悠久,在周边享有盛名。
2、缙云麻鸭,产自浙江丽水,产品特点,体型小、耗料省、早熟高产,改革开放以来,缙云县一批有胆识、有闯劲、又特别能吃苦耐劳的鸭农走出山门,利用缙云麻鸭的优良品种和丰富的饲养技术向全国各地拓展市场,积极发展麻鸭养殖及相关产业。
3、缙云黄茶,外形金黄光润、汤色鹅黄明亮、滋味清鲜柔和、香气独特持久。外形金黄显绿,光润匀净汤色,鹅黄透绿,清澈明亮叶底,玉黄隐绿,鲜亮舒展滋味,清鲜柔和,爽口醇和香气,清香高锐。
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