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腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康

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  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康1 黄豆提前泡得完全涨发。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康2 黄豆在电饭锅里煮熟。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康3 黄豆凉凉之后,放在一个密封的盒里或是灌里进行头一次发酵。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康4 十几天之后,发酵到表面有点黏涎。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康5 姜剁碎。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康6 黏涎的黄豆放入一个干净的大碗里。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康7 加入食盐。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康8 加入剁好的生姜。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康9 加入辣椒碎末。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康10 拌匀。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康11 烧一壶开水凉凉,倒进去。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康12 准备几个干净无水的瓶,把拌好的腊八豆放进瓶里,凉开水要没过豆子,然后在上面再加些盐或是凉熟油做隔离层。

  腊八豆腌制方法 自家做小咸菜好吃又健康13 用保鲜膜扎紧瓶口,放十五天之后就可以享受美味了。


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