作文档>生活经验>其他

怎么腌制正宗腊肉

更新时间:

  腊肉一般是新鲜的五花肉制成,适用于气血不足的人群,具有改善贫血以及保护视力的作用,一起来看看怎么腌制腊肉吧。

  肉切成小块备用。

  准备陈皮、山奈、白扣、小茴香、桂皮、八角、香叶、干花椒、干辣椒。

  锅中下盐,倒入准备好的香料,翻炒均匀。

  肉块上抹高度白酒。

  炒好的盐抹在肉块上。

  香料也放在肉块上,盖子封起来,腌制五到七天。

  腊肉晾起来,筷子刮一下,风干15到20天即可食用。


怎么腌制正宗腊肉相关文章:

怎么腌制正宗腊肉

腊肉一般是新鲜的五花肉制成,适用于气血不足的人群,具有改善贫血以及保护视力的作用,一起来看看怎么腌制腊肉吧。肉切成小块备用。准备陈皮、山奈、白扣、小茴香、桂皮、...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文