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鸭血可以放冰箱保鲜吗

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  1、鸭血在没有加入防腐剂的情况不适宜长期保存,速冻可以较长的保存,但是速冻会让那个鸭血产生气泡从而影响鸭血的风味。因此建议各位买到的新鲜鸭血一定要尽快吃掉,或者购买真空包装的鸭血,当然也是开袋即食。

  2、鸭血为家鸭的血液。以取鲜血为好。味咸,性寒。能补血、解毒。用于失血血虚,或小儿白痢似鱼冻者,可以取鲜血趁热饮,或冲入热酒服。新鲜的鸭血不宜长期保鲜,购买后最好立即食用,如果暂时不用,可将鸭血放在淡盐水中浸泡保鲜,并且需要每天换水1-2次,一般可保鲜3天左右不变质。

  3、由此可见,新鲜的鸭血是适宜长时间的保鲜,在购买了之后最好立马就食用掉,假如暂时不食用的话,可以把鸭血放入炎盐水当中进行侵泡保鲜,而且还需要天天换一到二次水,通常能够保鲜三天左右都不变质。


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