腊肉菜饭做法窍门

　　1、材料：腊肉半斤、大米4两、豆角半斤、酱油10克。

　　2、腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。

　　3、盛出切成小块。

　　4、豆角洗净切成段。

　　5、大米淘洗干净用水泡30分钟。

　　6、把豆角放在电饭锅的底层铺平。

　　7、然后再放上一半腊肉铺平。

　　8、再把大米放在腊肉上面铺平。

　　9、再把剩下的腊肉铺平，倒水，没过大米即可。

　　10、盖盖，按下煮饭档开始焖饭

　　11、等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。

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