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吃萝卜上火吗

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  萝卜的作用是下气消积。

  萝卜有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等,萝卜是我国主要蔬菜之一,种子含油42%,可用于制肥皂或作润滑油。

  种子、鲜根、叶均可入药,功能下气消积。

  生萝卜含淀粉酶,能助消化。

  萝卜富含人体所需的营养物质,淀粉酶含量很高,肉质致密,色呈淡绿色,水多味甜、微辣,是著名的生食品种,人称“水果萝卜”。

  除生食外,还可做汤,干腌、盐渍和制做泡菜等。

  萝卜还具有药用价值,有消积、祛谈、利尿、止泻等效用。


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