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萝卜干炒鸡蛋怎么做

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原料:萝卜、地瓜粉、鸡蛋、植物油、盐。

制作方法:

鸡蛋加入一点点的细盐,搅拌均匀;地瓜粉加清水融化,然后倒入鸡蛋液里,充分搅拌;将萝卜切成小片状,洗好备用;锅中热油,先倒入萝卜翻炒,炒出香味后,将萝卜平摊在锅底;将鸡蛋液淋入锅中与萝卜一起翻炒即可。


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