玉米烙的做法

　　1.生粉大约30克左右。面粉10克

　　2.打开罐头，倒出玉米粒，漓干水分。(可以用干净的毛巾吸水)

　　3.把生粉,面粉,还有鸡蛋的蛋黄加入玉米中拌匀。

　　4.锅烧热，倒出热油，玉米用手搪平。 小火煎

　　5.锅放在火上，加少许热油，并用手轻轻抖动并转动锅，使玉米饼凝固不拈锅。

　　6.再倒入多点的热油，煎5-6分钟。

　　7.倒出油，这样玉米烙就煎好了。为了美观，可以撒点胡萝卜丁 改刀再装盘．也可加入青豆

　　8.这样一盘美味的玉米烙就做成了

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