蔡澜港式清汤牛腩做法
更新时间:
1、原料:菜心(灼熟)、牛肉汤(罐装)、姜、花椒、八角、绍酒、生抽、盐、冰糖。
2、锅里注满凉水,放入牛骨,2粒八角,1茶匙花椒,1块桂皮,和1块拍扁的姜。
3、大火烧开,转小火焖,保持水沸腾。中间要经常查看,撇去浮油和泡沫。
4、两小时后,加入出过水的牛腩,焖至筷子可以自如穿过,大约再要4小时。其间也要经常查看,撇去浮油和泡沫。
5、最后半小时放入箩卜一起炖。大火烧滚,用盐和香菜调味,起锅。
蔡澜港式清汤牛腩做法相关文章:
★ 广西牛腩做法
★ 酸汤牛腩的做法
★ 照烧牛腩做法图解
★ 清汤羊肉做法
★ 土豆炖肉牛腩做法
★ 港式吐司的做法
蔡澜港式清汤牛腩做法
1、原料:菜心(灼熟)、牛肉汤(罐装)、姜、花椒、八角、绍酒、生抽、盐、冰糖。2、锅里注满凉水,放入牛骨,2粒八角,1茶匙花椒,1块桂皮,和1块拍扁的姜。3、大...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:死神露琪亚和谁在一起了
下一篇:qq里怎么设置仅三天可见