橡皮糖的制作方法

　　准备白砂糖370克、清水、糖浆10克、山梨糖醇5克和适量明胶；将370克白砂糖用150克水在锅中溶解；然后于锅中加入糖浆、山梨糖醇，在一定温度下熬煮至116摄氏度；另拿一碗，加入70克明胶和140克清水，放入70摄氏度至80摄氏度的恒温箱中吸胀30分钟，制成210克胶皮冻；待锅中糖浆冷却至90摄氏度后加入210克胶皮冻；冷却至80摄氏度后加入适量香精、色素和酸味剂进行调配；静置消泡后，将糖浆浇注于模具中，待静置成型即可食用。

橡皮糖的制作方法相关文章：

★ 年画的制作方法与步骤

★ 木炭烧烤的制作方法

★ 稻花鱼干的制作方法和配料是那些

★ 煎豆的制作方法

★ 阿胶的制作方法和配料是什么

★ 求锅巴的制作方法

★ 盐蛋的制作方法 家常 简易

★ 韭菜馅的制作方法是什么

★ 冰淇淋脆皮蛋卷的制作方法

★ 蒜蓉娃娃菜的制作方法