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手工剥蒜皮怎么才能快

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  手工快速剥蒜皮方法:

  1、用手剥。先把蒜掰散开,然后用手一个一个的剥蒜皮,可以从头往尾剥,再去掉尾部;也可以先去掉尾部,再从尾往头剥。

  2、用洗碗手套。准备一双洗碗手套,然后抓起一把带皮蒜粒,用力捏在手里,再快速的搓揉两手中的蒜粒,蒜皮就被揉下来了。

  3、用刀面。将蒜粒放在菜板上,把刀面与蒜粒接触,然后手用力压住刀面,蒜粒在压力作用下会破裂,蒜皮就会与蒜肉分离,再捡出蒜皮就可以了。如果力气很小,压不碎蒜,就用刀面拍蒜粒即可。

  4、用玻璃罐。将蒜粒放入带盖的玻璃罐,盖上盖子,然后用力地、不停地摇晃玻璃罐,几分钟后,打开盖子,蒜皮便脱落了。没有玻璃罐,也可以用带盖的铁罐,或者两个铝盆合在一起。


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