海鲜什锦炒饭如何

　　1、海鲜什锦炒饭的用料：橄榄油适量、大虾6个、鸡蛋2个、米饭适量、蒜毫150克、盐适量。

　　2、大虾去头去沙线洗净切丁，蒜毫切丁，鸡蛋加少许盐打散备用。

　　3、热锅放少量橄榄油加热。

　　4、放入虾丁煸炒至颜色变白后盛出备用。

　　5、鸡蛋炒熟后打散盛出备用。

　　6、锅内再次加入少许橄榄油，放入葱花，蒜毫丁煸炒至8分熟后倒入虾，鸡蛋，翻炒均匀。

　　7、放入米饭加适量盐后翻炒均匀出锅即可。

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