海蘑菇怎么吃

　　一.材料：

　　海蘑菇一斤、葱适量、姜2片、酱油一勺、蚝油一勺

　　二.做法：

　　1、海蘑菇洗净，用刀挨个从中间分开。葱切马蹄形，姜切片待用。

　　2、锅内烧开水，放入海蘑菇、姜片，煮至半透明捞出。

　　3、锅内加油八成开，放葱爆锅，倒入海蘑菇，加蚝油、酱油翻炒，倒入高汤。

　　4、煮至海蘑菇颜色边白后熄火，加适量盐、鸡精，盛碗，再撒几片葱叶即可食用。

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