做肉汤包的方法

　　1、先把花椒油做出来，晾凉备用：用开水浸泡花椒，在锅中倒入食用油，将花椒倒入锅中。用开水浸泡花椒，在锅中倒入食用油，将花椒倒入锅中。用开水浸泡花椒，在锅中倒入食用油，将花椒倒入锅中。

　　2、先取一半面粉，倒入滚开的水，边倒水边搅拌。

　　3、然后再倒入另一半面粉，加入凉水和匀。和好面团后，放一边醒10分钟。

　　4、把猪肉切成小丁。放入姜末拌匀。倒入花椒油拌匀。

　　5、倒入酱油拌匀。再倒少许水淀粉拌匀。放入冬瓜粒。

　　6、最后把肉馅充分拌匀。把醒好面团揉成长条，再切成均等的剂子。

　　7、然后把剂子按扁，擀开，包入肉馅。

　　8、依次摆入蒸锅后，醒10分钟。大火开锅15分钟，再焖3/5分钟。

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