虾子能和番茄一起吃吗

番茄和虾一起吃的有很多菜的，比如番茄焗虾、番茄虾、番茄鲜虾面、鲜虾仁炒番茄鸡蛋等等。 至于有人说：虾和维生素C会变成砒霜，番茄里面又有很多维C ，所以不能吃。这种说法是不可信的。其实番茄的确含有维生素C，但是番茄加热后维生素C会受到损失，而其他对人体有益的物质会增加，比如番茄红素。而且我们吃的食物多多少少都有些有害物质的，不要大量食用是没有任何问题的，因为体内本身就有解毒的脏器，比如肝脏和肾脏。 所以虾子可以和番茄一起吃。

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