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电饭煲蛋糕的做法

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  1、把瘦肉煮熟透,放入葱花(不喜欢可以不放),关火。

  2、将蛋白打发至硬性发泡,提起打蛋器蛋白成竖起成三角形即成

  3、加入鸡蛋黄

  4、继续打发至蛋糊有纹路,在面糊上画圈不立刻消失即可

  5、然后加入植物油翻拌均匀

  6、再筛入低筋面粉

  7、翻拌均匀后加入牛奶

  8、最后翻拌均匀

  9、高压锅锅底刷上一层黄油或植物油

  10、将拌好的面糊倒入锅内

  11、然后放入电压力锅上

  12、开启压力锅的蒸煮功能,默认35分钟

  13、5分钟后蛋糕已经熟透

  14、将蛋糕取出放凉即可食用


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