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怎样炸带鱼段好吃酥脆

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  酥炸带鱼的做法主料:带鱼、葱、姜。

  具体步骤:

  1、带鱼洗净,切段,用酱油、葱段、姜片、盐、鸡精研制半小时后备用。

  2、沾上面粉或淀粉,即可准备下油锅油炸。

  3、油锅内多放油至七八成热即可下锅炸带鱼。

  4、炸至金黄捞出沥干多余的油即可摆盘。


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