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油浸茼蒿菜怎么做东北做法

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  主料:茼蒿500克,荠菜500克;辅料:籼米粉100克;调料:胡椒粉1克,香油20克,盐2克,猪油20克。

  做法:1、 将茼蒿除去老叶,洗净,切成细末;

  2、 荠菜除去老叶,洗净,切成细末;

  3、 将茼蒿末、荠菜末用精盐、熟猪油、籼米粉拌匀;

  4、 将拌好的菜置笼中,以旺火沸水蒸15分钟取出,撒上胡椒粉、淋上香油即成。


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