白菜豆腐炖粉条的做法

　　1、主料：400g豆腐、300g白菜、100g粉条、75g猪肥肉。配料：10g葱、5g姜、10ml酱油、300ml清水、4g盐、20ml花生油、适量香菜、3g五香粉。

　　2、豆腐切块。

　　3、白菜洗净掰成块。

　　4、粉条用温水泡软。

　　5、猪肉切片。

　　6、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

　　7、放入猪肉炒至出油。

　　8、再放入豆腐炒至变色。

　　9、加入白菜。

　　10、炒至白菜变软出水。

　　11、放入泡好的粉条。

　　12、加入酱油，酱油，清水，五香粉，盐炒匀。

　　13、大火烧开。

　　14、盖盖转小火炖15分钟。

　　15、撒香菜段关火即可。

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