奶油蒜香烤土豆

　　1、新鲜小土豆6个左右、黄油20克、蒜2-3瓣、新鲜欧芹或风干欧芹（parsley）少量、盐少量。蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸。

　　2、土豆切成半月形，一个土豆大概切成6-8块。

　　3、黄油室温软化后，用微波炉略溶一些入大碗中，加入少盐和欧芹拌匀。

　　4、将土豆入大碗中充分拌匀，放置一会儿。

　　5、将烤盘铺锡纸，土豆整齐排在在烤盘中。

　　6、烤箱预热180度，放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可。

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