梅汁鸡怎么做法

　　原材料：鸡1只，陈年梅15 粒，梅汁半杯。

　　调味料：酱油30克，米酒50克，红砂糖200克，冰糖200克，五香粉适量，姜片50克，葱花10克，八角3克，甘草3克，陈皮丝5克。

　　具体做法如下：

　　1、鸡洗净，用姜片、酱油腌渍10分钟，入锅炸至金黄色，取出；八角、陈皮丝、甘草装入纱布袋备用；

　　2、起油锅，用大火爆香葱花、姜片，转中小火，加入1杯水、米酒、红砂糖、冰糖、五香粉烹煮约40分钟，滤取汤汁备用；

　　3、蒸碗内放入鸡、陈年梅、梅汁、冰糖、汤汁和纱布袋，加水至将满，盖上保鲜膜，入锅煮熟即可。

梅汁鸡怎么做法相关文章：

★ 葱油鸡的做法 葱油鸡怎么做

★ 椰子鸡火锅做法

★ 手游吃鸡怎么赠送礼物给好友

★ 油炸糖酥鱼怎么做法

★ 鸡的做法有哪几种具体怎么来做

★ 鸡油炼怎么做法

★ 鸡怎么做好吃酱香鸡的家常做法

★ 电饭锅焗鸡怎么做

★ 水蒸鸡怎么做法

★ 糖炒鸡的做法