淮阴区美食
更新时间:
1、糖醋活鲤鱼:做法精致,经过几道工序,此菜上桌仍见鲤鱼嘴张鳃动,目光焖焖,食之鱼肉鲜嫩,酸甜适口,食者无不称奇。
2、拆骨掌翅:为江苏淮阴名菜,以鸡爪、鸡翅熟制后去骨再浇上鲜香卤汁而成。具有选料讲究、制作精细、清爽鲜香,为下酒佳肴。
3、鸡粥蒲菜:以古城淮安西南隅天妃宫所产之蒲菜为最肥美。它出自污泥,却洁白如玉,肥嫩清香,有天下第一笋之美称。
4、文楼汤包:汤馅选料严谨,工艺独特,包大皮薄而不破,口张汤满而不溢,肥厚鲜美,别具一格。
5、豆腐卷:是用水调面团叠入豆腐馅料,形似睡枕,入平底锅用油煎至两面金黄,成品外皮香脆,馅料鲜美,为淮安特色小吃品种之一。
淮阴区美食相关文章:
★ 思南县美食
★ 邢台美食
★ 茂名美食
★ 萍乡美食
★ 徽州美食
★ 永昌县美食
★ 海林市美食
★ 浏阳市美食
淮阴区美食
1、糖醋活鲤鱼:做法精致,经过几道工序,此菜上桌仍见鲤鱼嘴张鳃动,目光焖焖,食之鱼肉鲜嫩,酸甜适口,食者无不称奇。2、拆骨掌翅:为江苏淮阴名菜,以鸡爪、鸡翅熟制...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
上一篇:为什么qq下了用不了
下一篇:键盘上撒把米是什么意思