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莲子属于什么类食物

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  莲子属于干果类食物,干果,即果实果皮成熟后为干燥状态的果子,干果又分为裂果和闭果,它们大多含有丰富的蛋白质,维生素,脂质等,例如板栗,锥栗,霹雳果,榛子。

  莲子,中药名。莲子为睡莲科荷花的成熟种子。莲子是在秋季果实成熟时,割下莲房,取出果实,晒干。


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