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红参可炖猪肚加胡椒吗

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  红参可以炖猪肚加胡椒。

  红参炖猪肚加胡椒的做法:

  材料:猪肚1个,红参50克,酱油90克,料酒60克,大蒜5克,姜片10克,葱段5克,精盐6克,香料包1个,胡椒5克。

  步骤:

  1、猪肚用盐,醋搓洗干净,用温水洗2次到3次;

  2、将猪肚放入沸水锅内焯透,捞出投凉,锅内加适量清水,加入红参,所有调味料和香料包,烧开煮20分种;

  3、将猪肚放入酱汤中,中火烧开,撇净浮沫,转为小火酱熟,食用时切条装盘即可。


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