排骨汤的蘸酱怎么做

　　1、洋葱半个、大蒜7粒切碎；

　　2、西红柿两个切小块；

　　3、小火起锅放20克黄油；

　　4、熔化后放入洋葱和大蒜碎慢慢炒出香味；

　　5、加西红柿块翻炒；

　　6、边炒边用铲子把西红柿切碎；

　　7、炒成糊状后加少量白糖、适量香草和现磨黑胡椒碎；

　　8、继续小火翻炒出香味；

　　9、加入适量原味番茄酱调色；

　　10、加盐调味，炒至酱汁收稠即可。

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