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百香籽怎么挑选

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  1、好的百香籽必须是热振籽,热振籽指的是热振寺周边后山的籽,现在热振寺内的百香籽基本上出不来了,市面上基本没有。热振籽以其高密高油,独特的纹路,顶级的皮质秒杀市面上其他产地的百香籽。

  2、皮质好的百香才是好的热振籽,热振籽里面也有好有坏,判断热振籽好坏的最直观的感受就是看它皮质的好坏,好的热振籽的皮质应该就是粉皮最高品质皮质,表皮光溜细腻,这样的皮子玩出来的热振籽包浆上色才能漂亮。


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