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素炒紫甘蓝怎么做

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主料:洋葱10克,黄瓜条10克,葱花2克,紫甘蓝200克,韭菜苔30克。

辅料:生抽2克,盐2克,蚝油2克。

紫甘蓝切丝,洋葱黄瓜切片,韭菜苔切段;热锅热油煸香葱花,放入紫甘蓝翻炒至软身;加入洋葱和黄瓜翻炒至熟;加入韭菜苔翻炒均匀;翻炒均匀后加入生抽,蚝油调味出锅。


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