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芝士松饼如何做

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  1、材料:250克中筋面粉,3茶匙泡打粉,1茶匙盐,茶匙蒜粉,75克牛油 (冻,并切粒),2汤匙油,150克车打芝士碎,150毫升牛奶,3汤匙牛油,茶匙蒜粉,茶匙干欧芹。

  2、在搅拌机内,混合面粉、盐、泡打粉及蒜粉。

  3、加入牛油,并混合面粉成粗粒。

  4、再加入油及车打芝士碎。

  5、慢慢倒入牛奶,直至面团湿润,看不见面粉,搅拌至材料完全混合。

  6、用雪糕勺舀出面团,放于已有烘焙纸的焗盘上。

  7、预热焗炉200度,烤焗15分钟至金黄。

  8、烤焗松饼时,煮溶3汤匙牛油,倒入小碗中,并加入茶匙蒜粉及欧芹碎。

  9、松饼烤焗完成后,用扫搽上蒜香牛油于松饼表面,即可。


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