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樱桃能不能放冰箱保存

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  樱桃能放冰箱保存。樱桃含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养元素,还富含水分及糖类物质,因此极易腐烂,保存时间很短。而冰箱的低温环境可抑制细菌的繁殖,能延长樱桃的保存时间。

  樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种,即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃。其中在生产上起重要作用的是樱桃、欧洲甜樱桃和欧洲酸樱桃。主要分布于欧洲、亚洲及北美等地。生于山坡林中、林缘、灌丛中或草地,在土层深厚、土质疏松、通气良好的砂壤土上生长较好。

  樱桃在中国久经栽培,品种颇多,供食用,也可酿樱桃酒。除鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,食之使人迷醉。樱桃也是菜肴较好的配料。


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