干巴鱼怎么做好吃

　　辣椒熬干巴鱼。

　　食材：干巴鱼，青椒，土豆，干辣椒，葱，姜。

　　做法步骤：

　　1、干巴鱼温水泡软；

　　2、青椒切丝备用；

　　3、土豆切粗丝；

　　4、根据个人喜好，确定干辣椒的数量；

　　5、葱姜切丝；

　　6、热锅熬油，炒香葱姜、辣椒；

　　7、加入干巴鱼翻炒，加少量水，熬制；

　　8、加土豆条，继续熬制；

　　9、加点酱油上色，并放入加青椒；

　　10、加入香菜和蒜瓣，装盘。

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