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如何腌萝卜条

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  1、准备食材:萝卜、盐、辣椒面、花椒粉、生抽、醋、白糖

  2、萝卜去皮,切成条状。

  3、放碗里,撒上盐,少点盐,不需要很多。搅拌几下。静置个一小时,再搅拌下。

  4、经过少量盐腌制过的萝卜条,去除了萝卜的辣味。然后把腌制出来的水倒掉,剩下萝卜条。

  5、去除盐水的萝卜条,上面放上白糖,多加点白糖。看个人口味,加点白醋,然后,加凉开水,没过萝卜条。

  6、放置冰箱冷藏。

  7、第二天早上就可以拿出来吃了。口味偏甜,如果喜欢酸的,可以多加点醋。


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