作文档>生活经验>其他

吊螺怎么吃制作方法

更新时间:

  主料:田螺500克,

  调料:豆豉35克,白皮大蒜15克,盐4克,紫苏叶3克,植物油25克

  做法

  1、将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;

  2、把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;

  3、旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;

  4、洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。


吊螺怎么吃制作方法相关文章:

吊螺怎么吃制作方法

主料:田螺500克,调料:豆豉35克,白皮大蒜15克,盐4克,紫苏叶3克,植物油25克做法1、将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文