放硬的馒头怎么做好吃

　　1、准备食材：馒头、鸡蛋、洋葱、盐、孜然粉、青椒、菜籽油。

　　2、把馒头切成小丁，鸡蛋打散，馒头放进去均匀沾上蛋液。

　　3、把洋葱和青椒切丁。

　　4、开火放入菜籽油，待油热以后放入菜翻炒两下。

　　5、放入馒头，边煎边翻炒，炒至馒头炒面发黄皮稍硬，撒上一点盐、孜然即可。

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