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牛骨头怎么煎好吃又简单

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  1、料:牛肋骨750克、洋葱300克、马铃薯300克、西红柿100克、盐适量、黑胡椒粉适量、水若干。

  2、马铃薯削皮备用。

  3、在锅内放入清水,加入牛骨头、生姜、二锅头,用大火烧开5分钟。

  4、将烧开的牛骨头取出用清水冲洗干净,再放入锅中,加入西红柿、马铃薯、洋葱、姜片后用大火烧开再转小火煲4小时以上。

  5、出锅,加盐、黑胡椒调味即可。


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