黑豆花生骨头汤的功效
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具有丰富的蛋白质,还有碳水化合物,维生素B及胡萝卜素,钙、磷、铁、钾等矿物质的含量也很高,黑豆具有补肾、利水、益智、明目、乌发、活血解毒的功效吃时放点香菜碎或香葱味道更佳。
黑豆又名乌豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。花生含有六大营养素、多种维生素、矿物质,有促进人的脑细胞发育,增强记忆的作用。花生黑豆骨头汤,香味浓郁、营养价值高,是美味营养佳汤。
花生中有可溶性纤维素,被人体吸收后,会吸收体内的液体和杂质,帮助粪便的排除,降低有害物质在体内的堆积,减少毒素的功效。能有效的预防动脉硬化,增加心肌收缩力,预防心脑血管疾病的作用。它含有的不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,降血压,降血脂等。增强记忆力,抗老化,延缓大脑衰老,滋润皮肤,起到美容养颜的功效。
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