香菇炖鸡要怎么做
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1、将蘑菇洗干净,把蘑菇切成四块。
2、将鸡腿的骨去掉,去骨后,将鸡腿切块。
3、准备油,放入姜蒜,放入鸡块翻炒。
4、翻炒一分钟,放入蘑菇,加入蚝油,生抽,继续翻炒。
5、倒入水,盖上锅盖焖10分钟,最后大火收汁即可。
6、这样营养美味的香菇炖鸡即可完成。
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