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玉米是什么植物

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  1、玉米是一种一年生的草本植物,属于禾本科玉蜀黍属。玉米的用处很多,可直接煮熟食用、做菜、酿酒、做饲料等。各地对玉米的叫法也多种多样,如玉蜀黍、包谷、苞米等。

  2、玉米与传统的水稻、小麦等粮食作物相比,玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。玉米的营养价值较高,是优良的粮食作物。作为中国的高产粮食作物,玉米是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源,也是食品、医疗卫生、轻工业、化工业等的不可或缺的原料之一。


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