如何打出又浓又少渣的玉米汁
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原料:甜玉米2个、水400毫升、白糖20克、纯牛奶70毫升。
具体做法如下:
1、将甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来;
2、锅中倒入清水,把玉米粒倒入锅中,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右;
3、将煮好的玉米和汤,一起倒入搅拌机中,搅打呈糊状;
4、将打好的玉米茸过筛,用勺子搅拌漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来;
5、趁热在玉米汁里加入白糖,牛奶搅匀即可。
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