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如何打出又浓又少渣的玉米汁

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  原料:甜玉米2个、水400毫升、白糖20克、纯牛奶70毫升。

  具体做法如下:

  1、将甜玉米洗净后,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来;

  2、锅中倒入清水,把玉米粒倒入锅中,大火煮开后,撇掉浮沫,改成中小火煮10分钟左右;

  3、将煮好的玉米和汤,一起倒入搅拌机中,搅打呈糊状;

  4、将打好的玉米茸过筛,用勺子搅拌漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过滤出来;

  5、趁热在玉米汁里加入白糖,牛奶搅匀即可。


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