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槐花韭菜猪肉饺的做法

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  1、取面粉,放小许食盐,可以使面团更筋道。

  2、放清水,揉成面团,放一边醒着。

  3、韭菜摘洗干净,槐花焯水浸泡,肉糜化冻。

  4、肉糜切开,韭菜切末,放一起。

  5、加食盐和鸡精,放生抽和花生油,搅拌均匀。

  6、槐花撰干水分,放馅料里,搅拌均匀。

  7、醒好的面团,取一块,搓长条,揪成剂子。

  8、擀成面皮,包饺子。

  9、包好的饺子,锅烧水,水开下饺子。

  10、煮开即可,捞出饺子装盘。


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