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榴莲皮煲鸡汤怎么做

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  1、食材:老鸡、榴莲皮、党参、红枣、姜、盐。

  2、健康功效。党参:补肺、红枣:利尿、姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。

  3、将老鸡斩件入滚水中飞飞水。

  4、将飞过水的鸡块、红枣、榴莲皮、党参(切小段)和姜(拍扁)一起放入煲锅,加适量清水。

  5、先大火煲滚半小时,转中小火煲一个半小时,加盐调味,可出锅。

  6、装碗即成(榴莲皮丢弃)。


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