白菜之鸡蛋炒白菜做法

　　鸡蛋炒白菜，是一个全新的尝试，周末研究了菜谱，发现了这个菜，创意很好，营养搭配均衡，正巧有一个白菜心，做个鸡蛋炒白菜。很好，值得再做，记载一下。

　　准备食材：鸡蛋和白菜

　　白菜切片

　　放开水中焯熟

　　准备葱花

　　白菜焯好后过冷水攥干，鸡蛋搅成蛋液

　　炒锅里放油

　　油热后放入蛋液，待定型

　　定型后炒散，盛入碗中

　　就这炒鸡蛋的锅放一点油，油热后放入花椒面葱花

　　放入白菜，炒匀后放盐

　　倒入鸡蛋

　　翻炒均匀

　　放味精

　　装盘了

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