可乐鸡翅配什么菜

　　可配麻婆豆腐。

　　步骤如下：

　　材料：豆腐300克，牛肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个。

　　调料：食用油30克，香油1大匙，酱油半匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙。

　　做法：

　　1、豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用；

　　2、锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟，加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟，再用水淀粉勾芡，即可盛入盘中；

　　3、烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可。

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