奶香玉米饼最正宗的做法
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1、准备食材:玉米面,面粉,奶粉,鸡蛋,酵母,白糖,食用油。
2、将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母,适量清水缓缓倒入盆中,搅拌,调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。
3、平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。
4、待底部上色后翻面,煎至两面呈金黄色即可。
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