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芡实排骨汤怎么做

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原料:竹芋1000克,芡实50克,排骨500克,蜜枣六只,陈皮一块。 精盐、味精各少许。 ·

作法:

1、竹芋去外壳,洗净,斜刀切厚片待用;

2、芡实、蜜枣洗净;

3、排骨斩件,放落滚水中高火3分钟,取出洗净;

4、陈皮浸软,刮去瓤,洗净;

5、把适量清水高火6分钟至滚,放入全部材料及调料,中火40分钟即可。


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