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银耳要煮多久才会浓稠

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  1、压力锅:需要先煮二三十分钟的时间,再将压力锅发压,煮上三十分钟即可变浓稠。

  2、电饭煲:通常要煮二三个小时左右才会变得浓稠。

  3、电炖锅、电砂锅:需要炖煮上四五个小时的时间。

  4、炖锅:需要先将大火给烧开,然后再用小火炖煮一两个小时的时间即可变浓稠。

  银耳

  是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体,又称作白木耳、雪耳、银耳子等,有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状,直径5-10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳菌丝体由担孢子萌发生成,是多细胞,呈灰白色,极细,起着吸收和运送养分的作用。菌丝体在条件适宜时,形成子实体,子实体是人们食用部分,由薄而多皱褶的瓣片组成。白色、表面光滑、有弹性、半透明。干后微黄呈硬角质,体积剧烈收缩变小、脆硬,为湿重的1/3~1/8,遇水浸泡又可恢复原状。成熟的子实体的瓣片表面有一层白色粉末,为银耳孢子,若银耳孢子成熟,会自动弹射出来,由此可借助风力传播,再生长新的下一代,由此周而复始。


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